Güveçte Beşamelli Etli Taze Fasulye

Güveçte Beşamelli Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 2 adet sulu domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel Sos İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Güveçte Beşamelli Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Bereketli Günler Dilerim
Sizlere çok değişik bir tarif vermek istiyorum.
Hiç Güveçte bu şekilde fasulye yediniz mi eminim yememişsinizdir. Bende bu şekilde ilk defa yedim ve eşim fasulye pek sevmediği için aklıma piştikten sonra bu şekilde yapmak geldi vede gerçekten çokta nefis oldu 👌 👌 denemeniizi tavsiye ederim 👇👇

1. Etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte yumuşayana kadar kavrulur.
2. Kavrulan etlere minik minik doğranmış soğan ve biber ilave edilir.
3. Kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavrulur.
4. Üzerine taze fasulye ve salça ilave edip karıştırılır.
5. Rengi dönmeye başlayınca küp küp doğranmış domates ve tuz konulup karıştırılır.
6. Kapağı kapatıp domates suyunu salıp çekene kadar fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.
7. Daha sonra 2 bardak sıcak su ilave edip iyice suyunu çekip lokum gibi olana kadar pişirilir.
8. Piştikten sonra istediğiniz zaman güveç kaplarına 2 parmak boşluk kalacak şekilde pay edilir.
9. Fazla doldurmayın fazla sulu bırakmayın ve yemeği çok yağlı yapmayın.
10. Tencereye sıvı yağ alınır un rengi dönene dek kavrulup süt ve tuz eklenir koyulaşana kadar çırparak pişirilir.
11. Güveçlere 2-3 yemek kaşığı pay edilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üst göze yakın bölümde üzeri kızarana kadar pişirilir (15 dk)
12. Sonra isteğe bağlı kaşar da serebilirsiniz.

Servis etmeden 20 dakika önce hazır olsun ki beşamel sos yemek kendini çeksin o zaman lezzetli oluyor ve ölçüler ile 5-6 adet çıkıyor. 🌿🌿
AFİYET OLSUN