Güveçte Kaburgalı Patates

Güveçte Kaburgalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 orta boy patates
• 4 etli kaburga
• 1 kase bezelye
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Güveçte Kaburgalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kaburgaları koyup üstüne tuz serpin ve suyunu çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çeken kaburgaları bir tabağa koyun.
3. Aynı tencereye yağ koyup soğanları ince ince doğrayıp öldürün.
4. Sonra domates ve salça ekleyerek kavurmaya devam edin.
5. Patatesler doğrayın ve bezelyelerle birlikte biraz daha kavurun.
6. Bir iki karıştırdıktan sonra üstünü geçmeyecek kadar su ekleyin baharatları atın karıştırın.
7. Tepesine kaburgaları dizin ve tencerenin ağzını kapatın.
8. Patatesler biraz yumuşayana kadar pişirin.
9. Yemeğinizi küçük güveç kaplarına paylaştırın.
10. Fırında 10 dakika daha pişirin. Güvecin lezzeti yemeğe geçecektir.
11. Kaburgaları fırına koymayıp sunum yaparken eklemelisiniz yoksa fırın kaburga etini kurutur.
    Afiyet olsun 😋