Güveçte Kaşarlı Mantar
Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 paket mantar (Mantarlar piştikçe küçüldüğü için ancak iki paket yetiyor bizim aile için)
- Kaşar (Yoğunluğuna göre ölçüsünü ayarlayabilirsiniz)
- 50- 60 gr tereyağı
- Tuz (Arzu ettiğiniz kadar)
Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarların saplarını çıkarıyoruz (Dileyen saplarını atmadan başka bir şekilde tüketebilir. ).
- Mantarları güvecin içine diziyoruz.
- Mantarların üstüne tuz serpiştirip, üstüne bir kapak kapatıyoruz.
- Ocağın üstünde pişiriyoruz. Önce kısık ateşte pişirelim.
- Mantarların suyunu salmasını bekliyoruz.
- Kapağı kapalı bir şekilde kalacak.
- O arada tereyağını ayrı bir kapta eritiyoruz.
- Bu sırada mantarın ateşini kısıktan çıkarabilirsiniz. Biraz harlı yansın ki suyunu güzel çeksin.
- Mantarlar suyunu salıp güzelce piştiğinde tereyağını üstüne döküyoruz. “Cooss!” diye çıkan sesler sizi iyice acıktıracaktır. 😍
- Üstüne kaşarları iyice güzelce dizip güvecin kapağını kapatıyoruz. Ben kaşarları bütün bütün dizdim ki bütün mantarların üstüne gelsin.
- Kapağını kapattıktan iki dk sonra altını kapatabiliriz.
- Kendi sıcağında da kaşarlar pişip eriyecektir. Sıcak sıcak tüketin. 😍 NOT: tuzu az gelirse yerken arzu ederseniz tuz dökebilirsiniz. Yiyenlere afiyet olsun!🍄🤩
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
