Güveçte Kaşarlı Tavuk

Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr. tavuk kuşbaşı göğüs eti
• 1  kuru soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1  büyük boy domates
• 1 adet orta boy patates
• 1  su bardağı haşlanmış bezelye (isteğe bağlı )
• 1  adet kırmızı kapya biber
• Sıvı yağ ( bir miktar )
• 150 gr kadar rendelenmiş kaşar peynir
• Tuz, isteğe göre karabiber, kekik de eklenince daha güzel olur 😉

Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. İçine sotelik doğranmış çarliston ve kapya biber eklenir ve biraz daha kavrulur.
3. Tavuklar ve küçük küp küp doğranmış patates eklenir ,domatesler de soyulmuş küçük doğranmış şekilde bezelyelerle birlikte karıştırılır ve pişirilir.
4. Ocaktan almadan bir kaç dakika önce tuz ve baharatlar eklenir.
5. Pişen sote küçük güveçlere bölüştürülür ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir eklenir.
6. 170 derecede fırında üzerinde kaşar eriyip kızarmaya başlayana kadar pişirilir.

Afiyet olsun. Kolay gelsin 😊