Güveçte Kaşarlı Tavuk

Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk kuşbaşı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 tane sivri biber
• 3-4 tane domates
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet güveç
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tavada tavuklar suyunu çekene kadar kavrulur daha sonra soğan ve sıvı yağ eklenir kavrulmaya devam edilir.
2. Soğan da piştikten sonra salça konup karıştırılır ve doğranmış biberlerde eklenir.
3. Biraz karıştırdıktan sonra doğranmış domatesler eklenir biraz kavrulur.
4. Üzerine sıcak su konur ve tuz atılır altı kısılarak yarım saat kadar pişirilir.
5. Tavuğumuz piştikten sonra güveçlere pay edilir üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri konur ve 200 derecede 25 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun