Güveçte Mantar Fajita

Güveçte Mantar Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar mantar
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet sivri yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 dilim kaşar peyniri

Güveçte Mantar Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlarımızı güzelce yıkayalım. Suyunu süzelim tavaya sıvı yağ koyup soğanımızı julyen doğrayıp ilave ediyoruz.
2. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kırmızı biberimizi ve yeşil biberimizi de julyen doğrayıp sırasıyla koyalım ve soteleyelim.
3. Suyunu süzen mantarları da iri iri doğrayıp sotelenen karışıma ekleyelim ve 7- 8 daha pişirip kapatıyoruz. 👌
4. Hazırladığımız karışımı küçük güveç çanaklarına paylaştıralım.
5. Üzerine 2 ser dilim kaşar peyniri koyup 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. 👍