Güveçte Mantar Sote
Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kültür mantarı
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Tuz, pulbiber, karabiber
- Kaşar
- Yarım yemek kaşığı salça
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
Mantarların dışını soyalım iyice yıkayıp, doğrayarak limonlu suda bekletelim. İnce kıydığımız kuru soğanı sıvı yağda kavuralım. Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz sivri biberleri, ince ince doğrayarak soğana ilave edelim. 1-2 dakika kavurup, mantarları katalım. Mantarlar suyunu salınca, kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ve salçayı ilave edelim. Yeterince tuz, karabiber ve pulbiberi de katıp, 10 dakika daha pişirelim. Daha sonra yemeğimizi güveç kaplarına paylaştırıp fırına sürelim. Sadece üstten ısıtılmış fırında 200 derecede kaşar peynir eriyip kızarıncaya kadar tutalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
