Güveçte Mantar Sote Tarifi
Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kg mantar
- 1 adet küçük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Domates püresi
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kaşar peyniri
Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Yağda sırasıyla ince doğranmış soğan, sarımsak, jülyen doğranmış biberler, salça ve domates kavrulur. Baharatlar atılır.
- Ayrı bir yerde, tek tek yıkanmış mantarlar az bir limon suyu ile karıştırılıp doğranır.
- Tencereye alınarak, su konmadan kapağı kapatılır.
- 30 dakika kadar sonra az sulu olarak kalınca, güveçlere paylaştırılır.
- Üzerlerine kaşar peynir rendesi koyarak, dibine su konmuş tepsiyle 190°C’de, 10-15 dakika fırına verilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
