Güveçte Patates Püreli Tavuk

Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğsü ( 3 güveç çıkıyor )
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik, pul biber ve tuz

Patates püresi için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• İsteğe bağlı maydanoz

Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba lezzetine bayılacağınız bir tarifle geldim. Sık sık yapıyorum çokta seviyoruz. basit pratik hemen olan bi tarif. çalışan hanımlarında işten geldikten sonra hemen yapabileceği kadar basit.

1. Patates püresi için patatesleri soyup küp küp doğrayıp haşlayın.
2. 10- 15 dakikada haşlanıyor.
3. Tavuk sote için tavukları kuşbaşı doğrayın.
4. Tavaya yağ koyup tavukları ekleyin.
5. Sulanıp suyunu çekene kadar kavurun.
6. Biberleri ince ince doğrayıp ekleyin hafif yumuşayınca soğanları minik minik doğrayın tavaya ilave edin.
7. Sarımsakları da ekleyin.
8. Soğanlar yumuşayınca salçayı da koyup salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Baharatları ekleyin ocağı kapatın.
10. Patates püresi için tereyağını ve tuzu ekleyip patatesi ezin püre haline getirin. (su bardağıyla ezebilirsiniz)
11. Yavaş yavaş sütünü ekleyin karıştırın.
12. Güveçlere patates püresinden koyun üzerine tavuk sote ekleyin.
13. Kaşarı rendeleyip üzerlerine koyun.
14. Fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar bekleyin.
15. Maydanozla süsleyin afiyet olsun🧡🧡