Güveçte Patates Püreli Tavuk

Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 parça tavuk göğüsü
• 100 ml sıvı krema
• Tavuk baharatı
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Püre için:

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından biraz az süt
• Tuz
• Kimyon
• Üzeri için: kaşar peyniri

Güveçte Patates Püreli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerimizi küp küp doğruyalım ve tavamıza alalım.
2. Rengi dönene kadar karıştırarak kavuralım.
3. Kremayı ekleyip tavuklar kremayı çekene kadar orta ateşte pişirelim.
4. Baharatlarını da ekleyip karıştıralım ve bir kenara alalım.
5. Patates püresi için patateslerimizi yıkayıp sayalım ve büyük bir şeklinde doğrayalım.
6. Tencerede suyumuzu kaynatalım ve patatesleri biraz tuz ile beraber içine ilave edelim.
7. Patatesler kaynadıktan sonra suyunu süzelim tereyağı ve sütü ekleyelim ve ezerek püre haline getirelim.
8. Güveçlerimizin içerisine patates püremizi eşit şekilde dağıtalım (yaklaşık 3-4 güveç çıkıyor).
9. Üzerine tavu muzu ilave edelim ve kaşar peyniri dilimleri ile kaplıyalım.
10.  Dilerseniz biraz kırmızı toz biberi serpebilirsiniz.
11. Güveçleri bir borcamın içerisine koyup 1/3 kaplayacak kadar su ilave edelim ve 200° fırında peynirlerin üzeri kızarana kadar pişirelim.