Güveçte Patatesli Kremalı Mantar

Güveçte Patatesli Kremalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik ,pulbiber ,karabiber, tuz

Mantar sos için;

• 1 orta soğan
• 2 yeşil veya kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket mantar (300 gr)
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı dolu un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir yeteri kadar

Güveçte Patatesli Kremalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup doğrayın, tuzlayın suyunu süzün.
2. Üzerine yağı ,kekik ,pulbiber ,karabiber ,tuz ekleyip karıştırın ,güveçlere bölüştürün.
3. 200 derece garında yumuşayana kadar pişirin .
4. O pişerken mantar sosu yapın; mantarları doğrayın suda beklesin.
5. Soğanı ,biberi doğrayıp ,tereyağını bir tencerede biraz kavurun ,mantarları suyunu sıkıp ekleyin.
6. Mantarlar yumuşayana kadar ocakta biraz pişirin .
7. Sonra kremayı ,unu ,karabiber, tuzu ekleyip 5 dk daha pişirin .
8. Fırında aldığınız patateslerin üstüne kremalı mantarı güveçlere paylaştırın.
9. Üzerilerin kaşar doğrayıp tekrar fırına verin ,kaşar eriyip rengi kızarınca fırından alın afiyet olsun ❤️.