Güveçte Patlıcanlı, Limonlu Tavuk

Güveçte Patlıcanlı, Limonlu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Güveç yemeklerini hep sevmişimdir içine katacağımız limon çok hoş bir tat veriyor tavuğun kokusunu alıyor tavsiye ederim. Deneyen arkadaşlardan yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum

Teşekkürler :) 💐💐💐💐💐

• 8 tane tavuk baget
• 6 tane küçük bostan patlıcan
• 2 tane iri domates
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 tane limon

Sos için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıcak su

Güveçte Patlıcanlı, Limonlu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bagetlere bir çizik atıp kemiğini çıkarmadan açalım.
2. Patlıcanları alacalı Soyup tuzlu suda bekletelim.
3. Güvecin dibine domates dilimi yerleştirip üzerine tavuklardan dizelim.
4. Patlıcanlara koyup soğanları halka şeklinde aralara serpiştirelim.
5. Sarımsakları temizleyip aralarına koyalım.
6. Domates, tavuk, patlıcan, biber, soğan, sarımsak bitinceye kadar yerleştirelim.
7. En üste bir sıra domates dilimi dizelim.
8. Bir kase de zeytinyağı ve sos malzemesini çırpalım.
9. Limonu dilimleyip yerleştirelim Üzerine sosu gezdirelim.
10. Güvecin kapağını kapatıp ocakta pişmeye bırakalım.
11. Yarım saat kadar sonra bir çay bardağı su ekleyip karıştıralım.
12. Kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim.
13. Pişen yemeğimizi servis tabağına alıp servis edelim.

🌸🌸🌸🌸🌸

Afiyet şifa olsun