Güveçte Püreli Tavuk

Güveçte Püreli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

İç Malzeme İçin ;

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarımşar çay kaşığı kekik, zerdeçal, karabiber
• Tuz

Püre İçin ;

• 2 tane patates
• 1 fincan süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Ara Kat Ve Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Püreli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 tane güveç kabı kullanacağız. Öncelikle iç malzemeyi hazırlayalım.
2. Zeytinyağı koyduğumuz tavaya minik minik doğradığımız tavukları ekleyip arada karıştırarak 10 dakika kadar kavuralım.
3. Küçük doğradığımız soğanları ekleyelim, tuzu ve baharatları ekleyip 5 – 10 dakika daha pişirelim.
4. Püre için patateslerin kabuklarını soyup haşlayıp süzelim.
5. Patateslerimizi ezip Tuz, tereyağı ve sütü ekleyip iyice karıştıralım.
6. Güveç kaplarını yağlayalım ve pürenin yarısını güveç kaplarının tabanına yayalım.
7. Üzerine 2 şer yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri yayalım.
8. Kaşarların üzerine iç malzemeleri paylaştırıp iç malzemelerin üzerine tekrardan kalan püreleri yayalım.
9. En üste kaşar koyup ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.