Güveçte Soslu Tavuk

Güveçte Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (2 parça )tavuk göğsü
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı bezelye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 3 adet patates

Beşamel sos için

• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı kaşar peyniri

Güveçte Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayıp tencere alın suyunu salana kadar karıştırmayın üzerine sıvı yağ ekleyin.
2. Kalan biber havuç sarımsakları ekleyin.
3. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra üzerine salça ve baharatları ekleyin.
4. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
5. Patatesleri soyup küp küp doğrayıp kızartın.
6. Güveç kaplarının altına patates üzerine tavuk yemeğini koyun.
7. Beşamel sosu yapmaya geçin tencereye tereyağ ve unu koyup kokusu çıkana kadar kavurun.
8. Üzerine süt ekleyin karabiber ve tuzunu ekleyin.
9. Koyulaşınca altını kapatın.
10. Tavukların üzerine kaşık yardımıyla paylaştırın üzerine kaşar serpin ve 180 derecede fırının üst ayarında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun😊.