Güveçte Tavuk Budu

Güveçte Tavuk Budu Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk budu
• Yeteri miktarda arpacık soğan
• Yeteri miktarda sarımsak (Yeteri miktardaki kasıt damak zevkinize göre. Çok sevenler için bol miktarda koyabilirsiniz. Kişi başı soğan da koyabilirsiniz)
• 1 kaşık biber salçası
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kekik (isteğe göre pul biber)

Güveçte Tavuk Budu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabına yıkanan butlar konulur, üzerine salça ve baharatlar eklenip karıştırılır. Sonra güvece butlar yerleştirilir ve soğanlar ve sarımsak ister aralara ister yemeğin en üst kısmına konulabilir, ben ara ara koydum soğan ve sarımsakları. Üzerlerine su eklenir ve en son domates rendesini gezdirilip ağzı kapatılıp odun fırınına gönderebilirsiniz. Acayip lezzetli ve çok çok kolay bir tarif hanımlar, denemenizde fayda var. Afiyet olsun.