Güveçte Tavuk Yahni

Güveçte Tavuk Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tavuk budu
• 3-4 tavuk kanat
• 1 büyük kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 domates
• 1 çarliston biber
• 1 kırmızı biber
• 1-2 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık salça
• Yarım bardak domates sosu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı toz şeker

Güveçte Tavuk Yahni Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları yıkayın. Güvecin tabanına yerleştirin. Soğanları ve domatesleri halka halka doğrayıp koyun. Kırmızı biber, çarliston biberleri iri doğrayıp koyun. Sarmısakları atın. Tuz, şeker, kırmızı biberleri atın. Karabiber çekin. Salçayı 1-1, 5 kase su ile inceltip dökün. Kaynayınca kapağını açmadan 3 saat pişirin.

Afiyet olsun.