Hafif Babagannuş
Hafif Babagannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 avuç dolusu ince doğranmış maydanoz
- 2-3 damla limon
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
Hafif Babagannuş Tarifi'nin Yapılışı
Bugün sizlerle hafif bir meze paylaşacağım, orijinal babagannuş da salça ve kuru soğan da mevcut ancak bunlar bana göre mezeyi sertleştirdiği için daha hafif bir forma soktum.
- Öncelikle kırmızı biber ve patlıcanlarımı yıkayıp, kurutup fırın tepsisine alıyor ve çatalla delikler açarak 200 derecede közlüyorum.
- Közlediğim patlıcan ve biberleri küp küp doğruyorum
- Ardından maydanoz ve domatesimi ekleyip, en son aşamada zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyip servise hazır hale getiriyorum 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
