Hafif Kokusuz Hamsi Pişirme

Hafif Kokusuz Hamsi Pişirme Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg hamsi(kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Hafif Kokusuz Hamsi Pişirme Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar benim gibi balık kokusu sevmeyen eve sinen çıkmayan kızartırken ocak yağlandı diye dertlenen dk larca ayakta kalmaya artık son aşırı pratik fırında kokusuz sadece 20 dakikada hazır olan bir balık tarifi ile geldim.Çok hafif,fırında piştiği için sağlıklı kızartılmadığı için yağ çekme derdi de yok. Haydi yapılışına;
Öncelikle hamsileri bir güzel temizleyip yıkayıp süzgece alıp bir kenara bırakıyoruz, sonrasında bir karıştırma kabına süzülen balıkları döküp ,üzerine bir su bardağı kadar mısır unu, tuz, döküp bir güzel karıştırıyoruz. Dilerseniz bunu baharatlandirabilirsiniz pul biber ,karabiber vs. sonrasında bir fırın kabına yağlı kağıt serilmiş olmazsa olmaz. Üzerine tek tek hamsileri sırayla diziyoruz, sonrasında üzerine bir yemek kaşığı yardımıyla boydan boya sıvı yağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar çıtır oluncaya kadar pişiriyoruz .Hepsi bu kadar tüm samimiyetimle söylüyorum ,sıfır koku aşırı lezzet ısrarla deneyin denerim.😊 Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sağlıcakla kalın.