Hafif Mi Hafif Lezzetli Borcam Tatlısı / Vişne Soslu Muhallebi (Videolu)

Hafif Mi Hafif Lezzetli Borcam Tatlısı / Vişne Soslu Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin;

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Vişne sosu İçin;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Alt Katman için;

• 2 paket burçak bisküvi

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Çok hafif evde olan az malzeme ile koca bir borcam tatlı. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Sosunu isterseniz başka meyveler kullanarak da yapabilirsiniz.

1. Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeler tencere koyarak ocakta kıvam alana kadar pişirilir.
2. Muhallebi pişerken büyük boy dikdörtgen borcama burçak bisküviler dizilir.
3. Muhallebi koyulaşıp kıvam aldıktan sonra vanilya eklenir ve karıştırılır.
4. Ocağın altı kapatılarak bisküvilerin üzerine dökülür.
5. Tatlı kenarda soğurken bizde vişneli sos hazırlayalım.
6. Vişneli sos malzemelerin hepsi tencereye alınır ve ocakta kıvam alana kadar kaynatılır.
7. Kaynayan sos sıcakken soğumuş muhallebinin üzerine dökülür ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında 1 -1, 5 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek üzeri süslenir ve servis edilir.