Hafif Mi Hafif Limonlu Yumoş Kek

Hafif Mi Hafif Limonlu Yumoş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 5-6 tatlı kaşığı limon suyu
• 5 çay bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı+1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı limon rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi

Hafif Mi Hafif Limonlu Yumoş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta akını kremamsı hâl alana kadar mikserle çırpılmalı.
2. 3 yumurta sarısını ve şekeri üzerine ilave edip tekrar çırpılmalı.
3. Ilık olan süt ve erimiş tereyağı ilave edilip diğer malzemeleri de ekleyip homojen bir kek hamuru elde edilmeli.
4. 180 derece ilk 20 dakika fırının kapağı hiç açılmadan toplam 25-30 dakika pişirilmeli.

✓ İlk 20 dakika fırın açılmamalı.
✓ Kekin üstü beyaz olmalı, çok pişirirseniz kek kurumaya başlar.
✓ Kontrol ederek pişirmen ; tavsiye 😜