Hafif Mi Hafif Uçan Profiterol

Hafif Mi Hafif Uçan Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağ
• 4 yumurta

İç dolgusu için;

• 3 bardak süt
• 3 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Sosu için ;

• 1 paket krema
• 100 gram çikolata
• Yada hazır çikolata sosu

Hafif Mi Hafif Uçan Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve terayağı kaynatalım.
2. İçine bir bardak unu ilave edip üç dakika kadar karıştırarak pişirelim.
3. Soğuyan hamura tek tek kırılan yumurtaları iyice yedirelim 10 dakika dinlendirip kaşıkla yağlı kağıtla kaplanan tepsimize koyularak 180 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirelim.
4. Kremasını vanilya ve şanti hariç diğer malzemeleri pişirelim.
5. Sos için krema ocakta ısıtılır içine çikolatalar atılarak erimesi sağlanır.
6. Soğuyan kremaya bir poşet şantiyi toz halde ilave edip çırpalım.
7. Pişen hamurları bıçakla ikiye bölerek krema ile doldurup üzerine çikolata sosu dökülür.

Afiyet ve şifa olsun 🌸🌸.