Hafif Muhallebi

Hafif Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3, 5 yemek aşığı nişasta
• 7  yemek kaşığı şeker (tercihe göre arttırılabilir)
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Süslemek İçin;

• Çıtır Kadayıf
• (arzu edilen meyve veya tarçın da tercih edilebilir)

Hafif Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1.  Vanilya ve margarin dışındaki malzemeler tencereye alınarak orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynayan muhallebiyi ateşten alarak vanilya ve margarinini ekleyelim.
3. Servis kaselerini sudan geçirelim yapışmaması için.
4. Kaselere pay edelim ve istenilen malzeme ile süsleyelim.
5. Süslenen muhallebilerimizi en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise edelim.

Deneyenlere Afiyet Olsun.