Hafif Tadıyla İpeksi Kremasıyla Harika Bir Pasta Gelin Pastası

Hafif Tadıyla İpeksi Kremasıyla Harika Bir Pasta Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için gerekenler;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Keki için gerekenler;

• 4 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı un

Muhallebi tarifi;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hafif Tadıyla İpeksi Kremasıyla Harika Bir Pasta Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri çırpın.
2. Ardından irmik vanilya yağı ve limon kabuğunu koyun çırpalım.
3. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip devam karıştırın.
4. Yağlanmış kare borcam yada kelepçeli kalıba(28cm) harcı dökün.
5. 180 derecede alt üst ayardaki önceden ısınmış fırında 20 25 dk kadar kekini pişirin.
6. Şerbet için; Şekeri süte dökün ocakta şeker eriyene kadar karıştırın.
7. Sakın kaynatmayın şeker erişin yeter ve ocaktan çekin soğutun.
8. Fırından çıkardığınız gibi 5 -10 dk bekleyip soğuk sütü dökün.
9. Anında sütü çekiyor. Kek sıcak şerbeti soğuk olacak.Tamamen soğuması için bekleyin.
10. Arzuya göre sadece kremşanti çırpıp üzerine koyulabilir yada benim gibi muhallebi yapın. Sizlere önerim muhallebiyle şahane oluyor.
11. Muhallebi için sütü, şekeri ,unu, nişastayı ocağa alıp pişene kadar orta ateşte pişirin.
12. Tereyağı ve vanilyayı da koyalım.
13. Muhallebi soğurken üstü kabuk tutmaması için üstünü streçleyin.
14. Tamamen soğudumu mikserle 3 dk çırpalım.
15. Ardından bir paket kremşanti poşetini bir çay bardağı soğuk sütle çırpın.
16. Bunu muhallebiye katıp çırpalım. Soğuk keke dökün.
17. Üstüne bolca hindistancevizi serpin.
18. 3 -4 saat buzdolabında dinlendirin.Ama bir gece dolapta kalırsa daha lezzetli olur.

Afiyet olsun.