Hafif Yumuşacık Portakallı Pasta

Hafif Yumuşacık Portakallı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1,5-2  su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz şanti
• Çırparken yarım su bardağı soğuk süt

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı kadar soğuk süt

Portakal peltesi için:

• 2 su bardağı portakal suyu (hazır yada taze sıkılmış olabilir)
• 2  yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Hafif Yumuşacık Portakallı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu nefis tarif için @damlaçikolatablog a çok teşekkür ederim, birkaç değişiklik yaptım sonuç enfesss hafif yumuşacık bir tatlı……

1. Öncelikle portakal peltesini yapalım, vanilya hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ekleyelim küçük kaselere dökelim.
3. Buzdolabına kaldıralım, tamamen soğumasını bekleyelim.
4. Ben görsel amaçlı bu şekilde yaptım, sosu kremanın üzerine dökerekte kullanabilirsiniz.
5. Kek için; yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
6. Süt ve sıvıyağ , portakal rendesi ekleyelim.
7. Un , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
8. Ben tart kalıbı kullandım , kelepçe veya borcam da olabilir.
9. Kalıbı yağlayıp 180 derecede pişirelim.
10. Piştikten sonra soğumaya bırakalım, 1 çay bardağı süt ile keki ıslatalım.
11. Kek pişerken muhallebi için tenceremize süt, un , nişasta ve şekeri ekleyelim pişirelim.
12. Piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyelim çırpalım.
13. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 paket toz kremşanti ve yarım su bardağı soğuk sütü ekleyelim 10 dk mikserle çırpalım.
14. Kekin üzerine dökelim.
15. Bolca hindistan cevizi serpip soğumuş portakal peltelerini pastanın üzerine dizin dinlendirin soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.