Halka Tatlı

Halka Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 50gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı irmik

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bi kaç damla limon

Halka Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm hanımlar:-)

Çok güze bi tarifle karşınızdayım tulumba tatlısı tarifimle halka tatlı yaptım. Hoş ikiside ayni değil mi?:-)
Evet gelelim tatlımıza

1. Öncelikle şerbet için malzemelerimizi bir tencereye alıp iyice kaynatalım ve şerbetimiz kıvamını aldıktan sonra şerbetimizi soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra un dışındaki malzemelerimizi iyice karıştıralım ve ardından unumuzu da ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.
3. Akışkan bir hamur olacak.
4. Ardından yağımızı ocağımıza alalım ve kızmasını bekleyelim.
5. Ondan önce akışkan hamurumuzu sıkma torbamıza alalım (benim sıkma torbam maalesefki çok ince sıkıyordu eminimki sizinki tam istediğiniz kalınlıkta olur ve bu şekilde tulumba bile yapabilirsiniz) ve yağımız kızdıktan sonra halka şeklinde şeklimizi sıkıp makasla keselim.
6. Kızaran tatlımızı soğuyan şerbetimize batırıp hemen tabağa alalım.
7. Şerbette çok kalırsa yumuşar ayrıca şerbet sıcak olursa tabi. Yapanlara şimdiden AFİYET OLSUN.