Halka Tatlısı Tarifi Püf Noktalarıyla

Halka Tatlısı Tarifi Püf Noktalarıyla'nın Malzemeleri

• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Halka Tatlısı Tarifi Püf Noktalarıyla'nın Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini kaynatın soğumaya bırakın.
2. İrmik hariç sırasıyla tüm malzemeleri iyice karıştırın (İrmiği en son koyma amacımız iyi şireyi çeksin diye önceden koyarsak boş boş şişer ve şiresini iyi çekmez.)
3. Sonrada irmiğini koyun hemen sıkma torbasına konulur orta ısıdaki yağa sıkılır (bir püf noktada yağın orta sıcaklıkta olması )
4. İyice kızardıktan sonra soğuk şerbete konulur ve servise hazır afiyet olsun.