Hamburger (Dışarıda Yemeye Son)

Hamburger (Dışarıda Yemeye Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram orta yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su
• 1 silme yemek kaşığı irmik
• 1, 5 yemek kaşığı galeta unu (1 buçuk kaşık)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kekik
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Hamburger İçin;

• Hamburger ekmeği
• Kornişon turşu
• Kıvırcık marul
• Ketçap
• Mayonez

Hamburger (Dışarıda Yemeye Son) Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için soğanı rendeleyelim. Diğer bütün malzemelerinizi ekleyelim iyice yoğuralım. En az yarım saat dinlendirin. Köfte harcından orta boy mandalina boyunda parçalar koparalım. Büyük yuvarlak köfteler yapalım. Ben küçük tabağa süreç koyup şekil verdim. 8-9 köfte çıkıyor. Köfteleri kızartalım. Hamburger ekmeğine önce kıvırcık sonra köfte üzerine ketçap mayonez sıkıp dilimlenmiş turşu koyalım en üste tekrar kıvırcık koyup hamburger ekmeğini kapatalım. Afiyet şifa olsun.