Hamburger Ekmekleri

Hamburger Ekmekleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kurumaya
• Un

Üzeri için,

• Su
• Susam

Hamburger Ekmekleri Tarifi'nin Yapılışı

Evde kendi hamburgerinizi yapmak isterseniz buyurun bu tarife derim ;)

İlk önce bir kaba, süt su şeker maya karıştırılır ve 10 dk beklenir. Daha sonra tuz sıvı yağ eklenir. Ardından unu azar azar döküp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Beklemeden hamuru 2 ye bölüyoruz. Un yardımıyla yuvarlak orta boyda bir hamur açıyoruz. İkinci bezeyi de açıp üst üste koyuyoruz. Büyük ağızlı bardakla daireler çıkartıyoruz. Üstünü su sürüp ve susam serpiyoruz. Tepside 1-2 saat mayalandırıyoruz. 200 derece kızarınca kadar pişiriyoruz. Arasına yaptınız köfteler yada buzluk burgerlikleriniz varsa koyabilirsiniz;) 👍🏼

📌Geri kalan hamuru toplayıp benim gibi küçük somun ekmeği yapabilirsiniz.