Hamburger Menü

Hamburger Menü Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hamburger ekmeği

Köftesi için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kadar karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitürleri için:

• 1 adet orta boy domates
• Kıvırcık marul
• Turşu
• Patates kızartması

Hamburger Menü Tarifi'nin Yapılışı

❗️NOT;❗️hamburger köftenizi ekmek boyutundan daha büyük yapmalısınız. Piştiğinde küçülecektir. Hamburger ekmeğinin çapından geniş ve kalınlığı 2 cm. Kadar olmalıdır.

1. Köfte için soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın.
2. Tuzu, baharatları, ketçabı ve zeytinyağını ekleyip iyice yoğurun.
3. Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı bir şekilde yuvarlayın.
4. Yoğurulmuş köfteyi yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin.
5. Yapışmaz yüzeyli tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyup kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
6. Ekmeklerin arasına köfteleri ve dilediğiniz malzemeleri koyun.
7. Hamburgerleri, patates kızartması ve mevsim salatasıyla birlikte servis edebilirsiniz. 🍔🍟🥗.
8. İsteğe göre köfteler pişerken üzerine cheddar peyniri koyarak tadını güzelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun☺️💛