Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo hamsi
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 büyük boy patates
- 1 iri domates
- 1 limon
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı su
- 6-7 defne yaprağı
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Hamsi Buğulama Tarifi'nin Yapılışı
- Hamsileri kılçıklarını çıkartarak fileto olacak şekilde temizliyoruz. Geniş bir tencerenin tabanına patatesleri soyup iri halkalar şeklinde yerleştiriyoruz.
- Üzerlerine hamsileri koyuyoruz. Soğanları halka şeklinde doğrayıp onlarıda üzerine koyuyoruz. Domatesi de halka olarak üstüne diziyoruz.
- Defne yapraklarını serpiştirip, maydanozları dallı olarak üzerine yayıyoruz. Kabuğunu soyduğumuz limonları da halka doğrayıp koyuyoruz.
- Tuz, karabiber, pul biberini serpip yağını ve suyu gezdirerek dokuyoruz. Ağzı kapalı kısık ateşte patatesler pişene kadar pişiriyoruz. Gayet hafif ve damağa hitap eden bir lezzet. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
