Hamsi Buğulama (Çok Lezzetli Ve Çok Pratik) (Videolu)

Hamsi Buğulama (Çok Lezzetli Ve Çok Pratik) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hamsi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet soğan
• 2 adet patates

Sosu için ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,pulbiber
• Yarım limon suyu

Hamsi Buğulama (Çok Lezzetli Ve Çok Pratik) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamsilerimizi ayıklayıp temizleyip bir güzel süzelim ve daha sonra süzdüğünüz hamsileri tuzlayalım dolaba kaldıralım.
2. O arada soğanlarımızı, patateslerimizi halka şeklinde ince ince doğrayalım.
3. Borcamın tabanına önce dilimlediğimiz patatesi sonra soğanımızı dizelim.
4. En sonunda hamsilerimizi dizelim.
5. İnce dilimlediğimiz limonu da dizelim.
6. Son olarak üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biberini gezdirelim ve 180° fırında altı üstü açık bir şekilde 40 dakika pişirelim ,son 10 dakikası üzeri açık.

Balığımız hazır nefis oluyor. Afiyet olsun.