Hamsi Buğulamanın Yapımı

Hamsi Buğulamanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg hamsi
• 1 adet limon
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• Tuz
• Sıvı yağ

Hamsi Buğulamanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Çok faydalı ve kızartma gibi balığın tüm vitaminlerini yok etmeden yiyebileceğiniz yararlı bir tariftir.
Öncelikle balıklarımızı ayıklayıp temizledikten sonra güzelce yıkıyoruz. Tabanını biraz yağladığımız tenceremize bir güzel yuvarlak şekilde diziyoruz. Ortasına maydanozumuzu koyup biraz tuzladıktan sonra kuru soğanımızı halka şeklinde üzerine doğrayıp kısık ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Sıcak sıcak yanında da bol salatayla servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)