Hamsi Dolması
Hamsi Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- Tuz , pul biber arzuya göre
- 1 küçük boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu (severseniz)
- Balıkları bulamak için mısır unu
Hamsi Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Hamsileri kılçıkları çıkarılacak şekilde temizleyip yıkayın tuz biber serpin mısır ununa bulayın soğanları ve yeşillikleri ince ince doğrayın .
- Temizlediğiniz balıkları resimdeki gibi çiçek şeklinde dizin ortasına hazırladığınız karışımdan koyup tek tek aynı yönden kapatın bir tabağın içinde yaparsanız elinize almanız kolay olur. Ben akşamdan hazırlayıp buzluğa attım daha kolay alıp kızarttım o an yapacaksanız hafif yağladığınız yapışmaz bir tavaya dizip ocağa alın kızgın ateşte pişmesin için için orta ateşte pişerse içi de güzel pişer zaten.
- Uzun sürmez kızarması bir tabağa hepsini ters çevirip tekrar tavaya da boşaltabilirsiniz çatalla tek tek de çevirebilirsiniz
Sizin mutfakta nasıl rahat çalıştığınıza bağlı ben elma dilimi patates ve salata eşliğinde servis yaptım çocuklar ve babam bayıldı deneyin derim. Şimdiden Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
