Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo hamsi
- 1 su bardağı mısır unu
- 3 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hamsi Kuşu Tarifi'nin Yapılışı
Hamsiler güzelce temizlenir kılçıkları çıkartılır. Suda bekletip yıkayanlar da var fakat ben tek tek yıkamayı tercih ediyorum. Un mısır unu tuz ve karabiber iyice karıştırılır. İki tane hamsiyi birbirine yapıştırıp mısır unu karışımına bulanır. Bol yağda arkalı önlü kızartılır. Kağıt havlu üzerine alınarak yağı süzdürülür. Özellikle çocuklar balığı bu şekilde daha çok seviyorlar. Daha çıtır çıtır oluyor çünkü. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
