Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kilogram hamsi
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 tutam maydanoz
- Kırmızı pulbiber
- Sumak
- Tuz
- Mısır unu
- Sıvıyağ
Hazırlanışı
- Hamsi fileto şeklinde temizlenip tuzlanır.
- Kırmızı soğan ufak ufak doğranır. Soğan sulu ise suyu sıkılıp kaseye alınır.
- Maydanoz ince ince doğranır. Soğanın içine eklenir. Sumak, kırmızı pulbiber ve tuz eklenir.
- Bir hamsinin üzerine soğanlı harç konur. Üzerine tekrar hamsi koyulup kapatılır.
- Arkalı önlü mısır ununa bulanır.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Üzeri sıvı yağ ile yağlanır. Balıklar dizilir. Üzerine tekrar sıvı yağ gezdirilir.
- Fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
