Hamsi Menüm

Hamsi Menüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg temizlenmiş hamsi
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet limon

Salata için

• 2 adet domates
• 4 dal yeşil soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet turp
• Mor lahana
• Nar ekşisi
• Limon

Hamsi Menüm Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vazgeçilmez balığı hamsiiii. Her haliyle damaklarda tat bırakıyor. fırında hamsi tarifi. vereyim size

1. Hamsileri temizleyip yıkayıp suyunu süzdürelim.
2. Bir kabın içine hamsileri alalım üzerine tuz ve yağ ekleyelim.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
4. Üzerine halka halka doğranmış soğan ve limonu koyalım 200 derece de pişirelim.
5. Balık pişerken salatayı yapalım. bütün malzemeleri yıkayıp suyunu süzdürelim.
6. Yeşil soğan mor lahana ve domatesi doğrayalım.
7. Havuç ve turpuda rendeleyelim.
8. Üzerine yağ tuz ve nar ekşisi ekleyelim karıştırıp servis tabağına alalım