Hamur Böreği

Hamur Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• Bir su bardağı süt
• Bir bardak ılık su
• Bir paket yaş maya
• Bir kaşık tuz

İç harcı için

• Beyaz peynir

Hamur Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup dinlendiriyoruz.
Tam bir saate yakın hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçaları alıp oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz .İçine peynir koyup tavafa kızartmaya başlıyoruz. Güzel bir kahvaltı için şart.

Not : Hamur kızartmasının içine süt koyduğunuz zaman yağı az çeker, kızartma tadı vermez ağzınıza yağ gelmesini engeller ve çok kararıp kızarmaz.