Hamursuz Tarifi ( Kahvaltı veya Sahur İçin)

Hamursuz Tarifi ( Kahvaltı veya Sahur İçin)'in Malzemeleri

Hamur için:

• 2 kilo un
• 2 yemek kaşığı karbonat
• 4 yemek kaşığı diri haşhaş ( çekilmedik haşhaş )
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 çay sıvı yağ
• Tuz
• kıvamını ayarlamak için su ( yaklaşık 2 su bardağı kullandım ben )

Üzeri için:

• Susam
• Çörek otu
• 1 kâse yoğurt

Hamursuz Tarifi ( Kahvaltı veya Sahur İçin)'in Yapılışı

Herkeze merhaba :) sizlerle paylaşacağım bu güzel tarif Afyon’a ait oldukça meşhur bir tariftir. Sabah kahvaltısı için veya sahur için yapabilirsiniz ve bunu yapmak için erken kalkmanıza gerek yok, çok kolay çok lezzetli bir tarif. Geçelim hazırlanışına:

Hamur malzemeleri yoğurulur (su hariç) ama normal ekmek hamurundan biraz daha katı olmalı (su ile ayarlanacak katılığı) elinizle ekmeği eşit olarak hamur tepsi büyüklüğünde açılır ve yağlı kağıt serilmiş hamur tepsinin üzerine konur. Bir kaseye yoğurt karıştırılır ve hamurun üzerine sürülür, çatal yardımı ile resimdeki gibi şekil verilir ve üzerine isterseniz susam, çörek otu ekleyin. 250 dereceli fırına verilir kızarıncaya kadar pişirilir. Firından çıkan ekmek ilk sıcaklığı gittikten sonra dilimlenir. 📌 Bu ölçüden 2 tepsi çıktı siz bir tepsi isterseniz malzemelerin yarısını yapabilirsiniz. 📌Fırından çıkar çıkmaz dilimlemeyin yoksa hamur olur. 📌 Hamurun kıvamıniıayarlamak için su ilave edin katı bir hamur elde edin. 📌 Hamurun ilk sıcaklığı gittikten sonra ortadan ikiye kesip tereyağ ve çökelek ile yemenizi tavsiye ediyorum, çok lezzetli oluyor. Afyonlu olarak sizlerle bu nefis tarifi paylaşmak istedim umarım sizlerde beğenirsiniz, şimdiden deneyeceklerin ellerine sağlık 😊❤