Hanımeller Alaçatı Kurabiyesi

Hanımeller Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ yada margarin (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket damla sakızlı vanilin (1 paket vanilin ve 2-3 tane damla sakızı da kullanabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2-2, 5 bardak un (Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz unun kalitesine göre kendiniz kontrollü olarak ekleyiniz)

Üzerine

• Pudra şekeri

Hanımeller Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve nişasta hariç bütün malzemeleri karıştırıp un ve nişastayı eleyerek ekliyoruz (Elemediğimizde nişasta içinde topak olarak kalabilir) kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra hamurumuzu merdane yardımıyla açıp kalıplarla şekil veriyoruz.
3. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
4. Çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.