Hardal Soslu Somon

Hardal Soslu Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça somon balığı (yaklaşık 200 grlık parçalar)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1,5 yemek kaşığı hardal (siz miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (servis için)

Hardal Soslu Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.
2. Bir kasede zeytinyağı, hardal, limon suyu ve sarımsağı karıştırıyoruz.
3. Balıkları, derili tarafı alta gelecek şekilde, fırın tepsisine alıyoruz(isterseniz tepsiyi hafif yağlayın).
4. Sosu balıkların üzerine sürüyoruz.
5. Balıkları 200 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz (Pişme süresi değişebilir. Balığın en kalın yerinin iç sıcaklığı 62 dereceye gelmişse balık pişmiştir).
6. Pişen balıkları, üzerine maydanoz dökerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.