Hardallı Patates Mezesi

Hardallı Patates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 yaprak kıvırcık
• Mısır
• 1 tutam maydanoz ya da yeşil soğan

Hardallı Patates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Et ve tavuk yemeklerinizin yanında sunabileceğiniz farklı bir meze tarifi 👇

2 adet orta boy patatesin kabuğu soyulur ve küp küp doğranır. Tencereye biraz sıvı yağ konulur ve doğranan patatesler eklenir. Patateslerin üzerini bir parmak geçecek kadar soğuk su eklenir ve haşlamaya bırakılır.

Patatesler çatalla kontrol edilir. Haşlanan patatesler soğumaya bırakılır. Soğuyan patateslere 1 tatlı kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı mayonez, tuz ve 1 tutam karabiber eklenir ve patatesler ezmeden sosu karıştırılır.

1 yaprak kıvırcık ve 1 tutam maydanoz ya da yeşil soğan da doğranır ve patateslere eklenip karıştırılır.

Mezemiz hazır, afiyet olsun 👍👍👍