Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için :

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması : ( 1 gece önceden yapalım buzdolabında dinlendirelim)

• 3,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket toz kremşanti

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

( 2 adet pandispanya yaptım)

1. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayıralım akına 1 çimdik tuz ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Yumurta sarılarına şeker ekleyip eriyene kadar çırpalım.
3. Ardından un nişasta kabartma tozu vanilin ve sıcak suyu ekleyip çırpalım.
4. Ardından beyaz köpüğü ekleyip yavaş yavaş karıştıralım yağlı kağıt serili borcama dökelim.
5. 175 derecede pişirelim.
6. Kreması için süt yumurta şeker ,un ,nişastayı tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
7. Soğuduktan sonra toz kremşanti ekleyip çırpalım (1 gece önceden yapıp dinlendirelim ).
8. Dikdörtgen borcama yaptığım içim t harfi oluşturmak için keki ortadan uzunlamasına 2 ye böldüm t şekli verdim.
9. Üzerine sıkma poşetiyle kremasını sıktım muz ve çilekleri yerleştirdim.
10. Diğer pandispanyamdan da kesip üzerine koydum tekrar kremamdan sıktım.
11. En son üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.