Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri :

• 5 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt

Krema malzemeleri:

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• Şeker

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı için; yumurta, şeker, vanilya bir kaba konur. 5 dakika mikserin yüksek devirinde çırpılır.
2. Sıvıyağ ve süt eklenir. 1 dakika daha çırpılır. Kuru malzemeler elenir ve 3 kere de karışıma ilave edilir ve çırpılır.
3. Yağlı kağıt serilen tepsiye hamur dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 40-45 dakika pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır. Soğutulan kek iki pata ayrılır ve yapım aşamasında kekler süt ile ıslatılır.
5. Krema yapılışı; süt, şeker, nişasta, un, yumurta ve yağ ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
6. Vanilya eklenir. Pişen kremaya toz şanti ilave edip çırpıcı ile çırpılır. Hazır olan krema 2 saat buzdolabında dinlendirilerek kullanıma hazır hale gelir.

Not: keki bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.