Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin

• 5 adet yumurta (Oda ısısında olsun)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi (Vanilya da olur)

Krema için

• 1 litre süt
• 2 paket muzlu puding

Üstü için

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kremşanti
• 2 kaşık kakao
• 3 _4 yemek kaşığı kadar da çikolatalı sos

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Oğlumun doğum günü için yapmıştım bu harf pastayı sizler de dilediğiniz harf i yapabilirsiniz sevdikleriniz için.

1. Pudingleri ve krem santi yi tarifine göre hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
3. Sıcak suyu ve limon rendesi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
5. Altı yağlanmış dikdörtgen bor cam a döküyoruz (bor cam in kenarlarını yağlamayın pandispanya nin her yeri aynı boyutta olması için)
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişiriyoruz.
7. Pandispanya iyice soğuduktan sonra diklemesine ikiye bölüyoruz.
8. Uzun uzun iki parça elde ettikten sonra onları da ikiye bölüyoruz aralarını açmak için
   birinci uzun kısmı F harfinin dik çizgisi olacak şekilde tepsiye alıyoruz diğer uzun tarafı da tekrar ikiye bölüyoruz F harfinin kanatlarını yapmak için harfin kanat kısımlarını yanlardan biraz inceltiyoruz yoksa çok kalın oluyo F görüntüsü olmuyor.
9. Harf hazır olduktan sonra arasında önceden hazırladığınız pudingi döküyoruz ve keklerin diğer kısmını da üzerine kapatıyoruz harfi inceltirken çıkan kek parçalarını da kekin arasına koyuyoruz.
10. Üzerini krem santi ile kapatıyoruz
11. Ben krem santi nin bi kısmına kakao ekledim süslemede kullanmak için çikolatalı sos ile de ince çizgiler çekip kürdan ile şekil verdim siz de dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz Afiyet olsun