Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 200 gram tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 kaşık tereyağ
• Yarım paket sıvı krema
• Süslemek için isteğe göre malzemeler

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaları ve şekeri bi kaba alıp çırpalım.
2. İyice çırpılan harca sıvı yağ ve sütü ekleyelim çırpalım.
3. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyip koyalım.
4. Hazırlanan harcı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yarısını dökelim ilk önce yarısını sonra yarısını pişiriceğiz( yapacağınız harf için bi kalıp çizip kesin. Önce muhakkak )
5. Pişen keki alıp sıcakken kalıptaki harfi üstüne koyarak keselim ardından diğer keki fırına koyalım tekrar ona da ayni işlemi uygulayalım.
6. Keklerimiz soğurken kremasını hazırlayalım.
7. Bir tencereye önce sütü şekeri nişasta ve unu alalım çırpalım.
8. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kaynayan kadar karıştıralım.
9. Kaynayan kremaya sıvı krema ve tereyağını ekleyelim 2-3 dakika bekleyip kremanın normal ısıya gelmesini bekliyoruz.
10. Ardından krema sıkıcağına kremamızı alıyoruz ilk harfimizi tepsiye koyup sıkıyoruz bütün harfin üstü dolduktan sonra çilek veya muz dilimleri koyabilirsiniz ben çilek koydum.
11. Ardından diğer harfi üstüne tam gelecek şekilde koyuyoruz ve tekrar kremayı üstüne sıkarak dolduruyoruz .Tamamen dolduysa süsleme aşamasına geçiyoruz.

Afiyet olsun 😋