Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 4-4, 5 bardak un

Kreması için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 3 buçuk su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket çiğ krema (Kontrollü ekleyelim yarım da yeterli olabilir)
• 2 paket toz şanti

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağına diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Kontrollü şekilde un ekleyelim ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Hamurumuzu buz dolabına kaldıralım.
4. Dolapta bekleyen hamurunuzu iki kat olacak şekilde istediğiniz şekilde merdaneyle açıp şekil verebilirsiniz. Daha sonra fırında pişirelim.
5. Krema için margarin, vanilya, çiğ krema ve toz şanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp ocağa alalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyasını ekleyelim. Sert bir krema olacak.Kremamızı da dolapta bekletelim.
7. Kremamız dolapta soğuduktan sonra içine krem şantileri ekleyelim.
8. Üstüne istediğiniz kıvama gelene kadar çiğ krema ekleyelim.
9. Bir kat kurabiye koyup üzerine kremasını ekleyelim, ikinci kat kurabiye koyalım yine üzerine krema ekleyelim ara kata ve üzerine istediğiniz meyve, çikolata ve benzeri malzemeleri ekleyebilirsiniz.