Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pastacı kreması malzemeler

• 8 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 2 litre süt
• 1, 5 paket küçük beyaz çikolata
• 100 gram margarin

Pandispanya için malzemeler

• 10 adet küçük yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Arasına

• 3 adet taze kayısı
• 1 adet muz
• Ufak çikolata toplar

Üzerine

• Kakaolu bisküvi
• Çilek, kiraz
• Çikolata cubuk
• Çikolata toplar

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Tencereye nişasta, un, şeker ve sütü koyup koyulaşana kadar pişirin.
2. Sonra koyulaşınca ocaktan alın hemen beyaz çikolata ve margarini ekleyin eriyene kadar karıştırın.
3. Sonra streçle üzerini kapatıp iyice soğuyan kadar bırakın.
4. Pandispanya için yumurtaları sarısı başka bir kapta akı başka bir kapta olacak şekilde ayırın.
5. İlk olarak sarısı ile başlıyoruz. Şekerin 1 bardağını ekleyelim. Beyazlayana kadar çırpalım.
6. Ardından sıcak suyu ekleyip tekrar çırpalım. Sırası ile yağı, nişastayı, unu, kabartma tozu ve vanilya yı ekleyip iyice karıştırın. Kenara alın.
7. Yumurta beyazını 5 dakika çırpın. Kalan 1 şu bardağı şekeri ekleyin 5 dakika daha çırpın.
8. Ardından sarısının üzerine beyaz yumurtayı dökelim. Kesinlikle mikser kullanmıyoruz. ✋spatula ile içten dışa doğru beyaz iyice karışan kadar karıştırın.
9. Sonra iki ayrı tepsi alın. Yağlı kağıt serin.
10. Harcı ikiye bölün. Tepsilere dökün ve yaydırın.
11. 170 derecede fansız kısımda 25 dakika pişirin.
12. Pişen keki fırından alın üzerine nemli biz bez örtüp 15 dakika bekleyin.
13. İstediğiniz harfe bölün.
    Sonra kekin birinci paçasını alın. Bir çay bardağı ufak olandan süt ile heryerini ıslatın.
14. Pastacı kremasını sıkma torbasına koyun güzelce her yerine küçük dairesel şeklinde sıkın ve istediğiniz meyvelerden arasına koyun. Ben taze kayısı ile muz ufak çikolata topları koydum.
15. Tekrar ikinci parçayı üzerine koyup aynı şekil süt ile ıslatın.
16. Üstüne aynı pastacı kreması sıkın. Ve dilediğiniz gibi süsleyin.
    Bir gece üzerine hafif bir örtü atıp dolapta dinlendirin.💓 bu kadar afiyetle 🤗.