Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket kedidili bisküvisi

Kreması için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı süt ( 200 ml bardakla )
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım paket çiğ krema
• 1 paket toz kremşanti
• 100 gr beyaz çikolata ( isteğe göre )

Üzerini süslemek için;

• Petito çikolata
• Rulo kat
• Çilek
• Fıstıklı draje
• İsteğe göre süsleyebilirsiniz

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremayı pişirelim.
2. Tencereye ilk olarak un, nişasta, şekeri ilave edelim.
3. Ayrı bir kapta sütle yumurtayı çırparak kuru malzemelere ilave edelim.
4. Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim kaynamaya başlayınca kısık ateşte katılaşana kadar pişirelim.
5. Daha sonra ocaktan alıp vanilya, beyaz çikolata ve tereyağını ilave edelim iyice karıştırdıktan sonra ayrı bir kaba alarak buzdolabında 2- 3 saat dinlendirelim.
6. Dinlendirdikten sonra pişen kremeya toz kremşantiyi ekleyip iyice mikserden geçirelim.
7. Daha sonra ise çiğ kremayı az az ilave edip güzelce kıvam alana kadar çırpalım (kremayı kontrollü ekleyip kıvamını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz ) kıvam alan kremayı sıkma torbasına alalım.
8. Kedidilini sütle ıslatıp istediğimiz harf şeklinde dizelim.
9. Üzerine kremayı sıkalım 2 kat bu şekilde devam edelim.
10. Üzerinde istediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun 😃🎂.