Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin

• 8 yumurta
• 1.5 bardak şeker
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 bardak un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4 kaşık kakao

Kreması İçin

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 1 vanilya
• 1 poşet kremşanti
• 1 kaşık tereyağı

Üstü İçin

• İstediğiniz meyve çikolata şeker bisküvi vb

Hazırlanışı

1. İlk olarak yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım. Beyazı tuz ile birlikte katılaşana kadar mikserle çırpalım.
2. Sarılarınıda ayrı olarak şeker ve sıcak suyla birlikte kıvam alana kadar çırpalım. Kıvam alınca beyazıyla birlikte çok söndürmeden karıştıralım.
3. Diğer malzemelerde ilave edelim. Spatula ile karıştıralım. İki adet fırın tepsisine paylaştıralım. 180 derecede pişirelim.
4. Krema için tencereye süt nişasta un şeker ve yumurtayı alalım. Önce güzel bir karıştıralım daha sonra ocağa alalım. Koyulaşana kadar çırparak pişirelim. Son olarak vanilya ve tereyağını ilave edip soğumaya bırakalım.
5. Krem şantiyede 1 bardak sütle mikserle çırpıp buzdolabına koyalım. Krema soğuyunca kremşanti ile birleştirip güzelce karıştıralım.
6. Pandispanyamızı fırından çıkarınca en az 1-2saat dinlendirelim. Hangi harfi yapacaksak onun şablonunu yağlı kağıda çıkarıp pandispanyamıza uygulayalım.
7. Kremamızı koymadan biraz sütle ıslanalım. 11. Pandispanyanın ilk katına sıkma torbasıyla kremamızı paylaştıralım.
8. Sonra 2. Kat pandispanyayı koyalım. Tekrar krema ile süsleyelim. Son olarak üstünü istediğiniz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.