Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 20 gram bitter çikolata
• 20 gram beyaz çikolata
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket toz kremşanti (Kakaolu)

Üzeri İçin

• 150 ml süt
• Kakaolu kremşanti
• 2 yemek kaşığı kakao

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krema için un nişasta toz şeker kakao ve vanilya bir tencereye alınır ve karıştırılır. Üzerine süt ve yumurta eklenir ve iyice karıştırdıktan sonra ocağa alınır ve pişirilir.
2. Ardından içerisine toz kremşanti ve çikolatalar eklenerek iyice çırpılır. Daha sonra krema buzdolabına alınarak en az 1 saat soğutulur (Bu kremayı özellikle yapmanızı tavsiye ederim çok lezzetli oluyor başka tatlı ve pastalarda da kullanabilirsiniz).
3. Kek için şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından diğer malzemeler eklenir ve güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış alt üst fansız 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
4. Soğuyan kekten istenilen harften iki adet kesilir (Ben harfi oluşturmak için mukavva kullandım. )iki kekin arasına krema sürülür ve antep fıstıklı draje eklenir.
5. Pastanın üzeri çırpılmış kremşanti ile süslenir. Dilediğiniz çikolata ve meyvelerle pastanızı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun✨.